[Chronique] Fraise ! 100% inspiration  de Jonathan Huet

L’arrivée du printemps est liée au retour de la fraise et à son apparition sur nos étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! On a envie de fraîcheur... Subtile et parfumée, la fraise est l’emblème de ce renouveau. Passons donc en cuisine en propulsant ce petit fruit comme élément principal de chaque recette. Cet ouvrage vous propose 40 recettes variées, pour tous les goûts. Il était également important d’intégrer les grands classiques de la pâtisserie française et de redonner les bases, comme la pâte sucrée, la pâte à choux, la pâte à brioche, la génoise, les macarons, la crème chantilly, la meringue française, la mousse de fruits... Les tours de mains présents tout au long de l’ouvrage vous permettront de réussir vos différentes recettes. L’ouvrage contient également des recettes très simples, mais tout aussi gourmandes, et très tendance. En suivant les conseils d’un jeune chef formateur en pâtisserie, réussite assurée...

[Chronique] Chats, portraits insolites de Julia Bénard

Un nouveau rendez-vous, des rencontres d'exception avec les chats en compagnie de Julia Bénard. La photographe animalière dévoile et magnifie avec talent une centaine de ses rencontres les plus e´mouvantes. Une dizaine de récits abordant des sujets différents, tels que l'abandon, la maltraitance et les sauvetages, ainsi que de nombreux récits plus courts sur des parcours de vie qui relient humains et chats en détresse, de la rue aux élevages...

[Chronique] Chats de campagne de Corinne Pradier et Laurence Barruel

- Amoureux des chats et de leur esprit libre, admirez-les au fil d'une longue promenade en pleine campagne ! - L'oeil d'une photographe qui les accompagne dans leur périple le nez au vent, dans la chaleur des étables, dans le secret de leurs jeux ou dans la tendresse des interactions avec leurs humains... - En toutes saisons, en toutes situations... Une parenthèse féline pleine de poésie. La photographe a battu la campagne et a donné sa langue aux chats. Elle a crapahuté sur les murets, s'est couchée dans la neige, a grimpé dans les arbres, a sillonné les vieux villages et testé les vieux tracteurs... Et couru après les chats. Et bien sûr s'est vite aperçue qu'ils sont là où elle ne les attendait pas. Les photos qui sont nées de ces rencontres sont surprenantes, touchantes, émouvantes, expressives... Les textes qui les accompagnent s'insinuent avec finesse dans cet l'univers félin, en rapport avec l'homme et en connexion avec la nature.

[Chronique] Arbre(s) de Roger Maudhuy

Mythologies des arbres en France et ailleurs : celte, germanique, romaine, grecque, juive, slave, arabe, indienne, chinoise, japonaise, africaine, amérindienne... L'arbre s'impose dans toutes les cultures ! Portraits d'arbres de France et d'ailleurs : arbres du mariage... arbres aux fées... arbres guérisseurs..., arbres christianisés ou maléfiques, arbres qui font peur, arbres liés à un personnage historique (Jules César, Charlemagne, Jeanne d'Arc, Sully), chênes des Pendus, arbres de la Liberté, arbres liés à la Grande Guerre... L'arbre, porteur d'espoirs : chênes d'Auschwitz et d'Oradour-sur-Glane ; camphrier de Nagasaki, résilience et renaissance trouvent leur symbolique...

[Chronique] 100 lieux du patrimoine français à avoir vu au moins une fois dans sa vie de Mélanie Mettra, Félicia Révay et Bertrand de Saint Vincent

Des plus célèbres aux plus inattendus, des plus somptueux aux plus discrets, voici 100 monuments qui chacun à leur manière racontent l'histoire de France. Du plus ancien pont de Paris, à celui du Gard, né à l'époque romaine, d'une abbaye romane à un château Grand Siècle ou à la Pyramide du Louvre, l'éventail est large. Sans oublier la gare de Limoges, la tour Lu de Nantes, le phare de Cordouan. Ouverts à la visite ou simplement offerts aux regards, ces lieux sont admirables. Pour mieux les découvrir, suivez le guide...

[Chronique] New York 1001 photos

De la statue de la Liberté à Manhattan, de Times Square au Brooklyn bridge, découvrez New York en 1001 photos. Considérée comme la capitale du monde, New York fait rêver et invite continuellement au voyage. Que vous preniez un peu de hauteur du haut des gratte-ciels, que vous vous offriez un grand moment de détente dans les allées de Central Park, ou que vous déambuliez dans les- ruelles cosmopolites de Harlem, Chinatown ou encore Little Italy, c’est une plongée unique au coeur de cette vile si fascinante que vous promet cet ouvrage !

[Chronique] Saigon panorama by Adam Robert Young

Nombre de tomes : /Genre : Beau livreEdition : NXB DAN TRIDate de sortie : 2014Edition : HarbackPages :  148 pagesMa Note : ★★★★★Où le trouver : Cliquer ICI Award winning photographer Adam Robert Young takes you on a journey through the historic but constantly evolving city of Saigon. Each hand-selected photograph tells a unique story of one part of the … Lire la suite de [Chronique] Saigon panorama by Adam Robert Young

[Chronique] New York Toujours

Cette vision unique de " La Grosse Pomme " est le fruit de dix ans de travail, accompli en toutes saisons, par le meilleur photographe de la plus grande cité du monde. Richard Berenholtz a travaillé pendant une dizaine d'années comme architecte pour les grandes firmes new-yorkaises avant de s'orienter vers une carrière de photographe professionnel. Son regard est donc tout particulièrement sensible aux paysages urbains et aux monuments spectaculaires qui donnent le frisson à tous ceux qui visitent Manhattan. New York nous offrira toujours un site grandiose qui se prête à merveille à l'objectif panoramique, ainsi qu'aux nombreuses doubles pages en couleurs qui font l'originalité de ce très beau livre.

[Chronique] Voyage à Lisbonne

« Lisa », comme l’appellent ses habitants, est d’une beauté peu conventionnelle. La ville bénéficie d’une situation privilégiée sur la côte atlantique à l’Ouest et la mer de Paille à l’Est, ou se jette le Tage, en fait une destination prisée. Le vent de la mer adoucit le climat méditerranéen. Dans la ville, la magie opère, entre vieux tramways qui grincent gentiment, façades colorées et ondulations des vieilles maisons sur les collines environnantes…

[Chronique] A bord : Petites chroniques du train

D’Amiens à Marseille, en passant par la Belgique, ils ont de belles histoires à raconter ces contrôleurs nommés désormais « chefs de bord »dans le langage SNCF. Des histoires cocasses, poignantes, tantôt tendres, tantôt rudes. Assister à un accouchement, sauver une vie, subir un braquage, improviser un concert, participer à une filature policière ou faire face aux incivilités ordinaires, la vie du contrôleur n’est pas un long fleuve tranquille.
Tout son art réside dans le goût du dialogue et le sens de l’improvisation. 50 témoignages pour 50 histoires racontées à la première personne, illustrés de portraits photos.

Fruits par Phaidon Press

Nombre de tomes :  / Genre : Beau Livre Edition : Phaidon Date de sortie : 6 janvier 2001 Edition : Broché Pages : 272 pages Ma Note : ★★★★★ Où le trouver : Cliquer sur la photo du livre ci dessus Fruits is a collection of Tokyo street fashion portraits from Japan's premier street fanzine of the same name. 'Fruits' was established in … Lire la suite de Fruits par Phaidon Press

Forever Spice by The Spice Girls

Nombre de tomes :  / Genre : Beau Livre Edition : Little, Brown & Compagny Date de sortie : 1er novembre 1999 Edition : Beau Livre Pages : 144 pages Ma Note : ★★★★★ Où le trouver : Cliquer sur la photo du livre ci dessus Forever Spice goes behind the scenes to explore life as a Spice Girl—their passage from a band produced by … Lire la suite de Forever Spice by The Spice Girls